ROCCA SINIBALDA
Molto più di un’azienda agricola
Nel cuore dell’Appennino laziale, a pochi passi dal meraviglioso borgo di Rocca Sinibalda, è nata l’avventura di Alice e Federico e di Colle Berardino, un’azienda agricola che è partita dagli ulivi è passata per l’apicoltura e il miele ed è arrivata a recuperare diverse varietà di ortaggi e frutta, e a lanciare diverse attività esperienziali che la rendono oggi un’esperienza unica.
I migliori prodotti dell’appennino
Un piccolo fazzoletto di Appennino dove si sperimenta un’agricoltura sostenibile e che rispetta profondamente la terra. Prodotti certificati Bio e locali che raccontano la storia e i sapori di questo territorio bellissimo e poco conosciuto del centro Italia. Dall’olio evo al miele millefiori, dalle conserve di verdure sott’olio e sott’aceto ai legumi come cicerchie, ceci e lupini.
I sapori antichi ritrovati
In un piccolo frutteto vengono portate avanti varietà ormai dimenticate come la Prugna Verdacchia, la Mela Francesca, la Ciliegia Ravenna, le Visciole e un vigneto con uva tipica di questa zona (Malvasia e Pecorino). Colle Berardino vi farà provare l’esperienza unica di gustare antichi sapori locali sempre più difficili da trovare.
Il rifugio dei viandanti e altre esperienze
Colle Berardino è una tappa importante del Cammino di San Benedetto, che passa proprio per Rocca Sinibalda, ed è CASA DEL CAMMINATORE, ospitando presso la propria struttura numerosi pellegrini ed escursionisti che intraprendono questo percorso
Tra le esperienze che potrete provare a Colle Berardino: una giornata in apiario, raccolta delle erbe spontanee, l’orto biologico e la raccolta delle olive. Proverete quindi con le vostre mani la cultura contadina di questo splendido territorio e tornerete a casa con ottimi prodotti genuini.
Dove?
Per provare i prodotti genuini e le esperienze uniche dell’Azienda Agricola Colle Berardino vi basterà arrivare a pochi passi dal borgo di Rocca Sinibalda, in provincia di Rieti e a circa un’ora di distanza da Roma.
CONTATTI
Colle Berardino
Indirizzo: Località Pontorio, 8, 02026 Rocca Sinibalda RI
Comune: Rocca Sinibalda (RI)
Telefono: 333 258 4500
Mail: info@colleberardino.it
Sito web azienda: https://www.colleberardino.it/
Facebook: https://www.facebook.com/Azienda-Agricola-Colle-Berardino-1900680463479725
